Ik had het voor de kerkdienst klaargezet en toen ik thuiskwam, was het zo romig dat ik het bijna niet wilde delen.
Ingrediënten
1 zak (900 gram) diepvries aardappelblokjes (rasp), licht ontdooid
2 kopjes geraspte cheddar kaas, verdeeld
1 blik (290 gram) gecondenseerde kippensoep
240 ml zure room
Optioneel: zout en zwarte peper naar smaak, antiaanbak kookspray voor de slowcooker
2 kopjes geraspte cheddar kaas, verdeeld
1 blik (290 gram) gecondenseerde kippensoep
240 ml zure room
Optioneel: zout en zwarte peper naar smaak, antiaanbak kookspray voor de slowcooker
Routebeschrijving
Spray de binnenkant van je slowcooker licht in met antiaanbakmiddel om aanbakken te voorkomen en het schoonmaken te vergemakkelijken.
Meng in een grote mengkom de gecondenseerde kippensoep en de zure room. Roer tot een glad en homogeen mengsel.
Voeg de bevroren aardappelblokjes (die hoeven niet volledig ontdooid te worden, breek alleen eventuele grote klonten los) en 1 1/2 kopje geraspte cheddar kaas toe aan de kom. Breng op smaak met een snufje zout en eventueel zwarte peper en roer tot alle aardappelblokjes gelijkmatig bedekt zijn.
Doe het mengsel in de voorbereide slowcooker en verdeel het gelijkmatig.
Strooi de resterende 1/2 kop geraspte cheddar kaas gelijkmatig over de bovenkant.
Dek de pan af en kook op laag vuur gedurende 4-5 uur of op hoog vuur gedurende 2-3 uur, tot de aardappelblokjes gaar zijn en de randjes bubbelen en lichtbruin zijn.
Zet de slowcooker na het koken op de warmhoudstand als je het gerecht later wilt serveren. Roer het voorzichtig door voor een romigere textuur, of laat de kaaslaag bovenop zitten voor een meer ovenschotelachtige presentatie.
Serveer direct vanuit de slowcooker en voeg naar wens extra toppings toe, zoals lente-uitjes of hete saus.
Variaties en tips
Publicité
Publicité
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebookvrienden.
