Er is iets magisch aan thuiskomen na een lange dag en de geur van sudderend stoofvlees ruiken; het voelt als een warme omhelzing uit je jeugdkeuken. Dit klassieke stoofvlees uit de slowcooker is ongelooflijk eenvoudig – slechts vijf ingrediënten – maar levert toch die gezellige zondagse smaak op waar velen van ons in het Midwesten mee zijn opgegroeid. Traditioneel was stoofvlees een manier om een ​​taai, budgetvriendelijk stuk rundvlees om te toveren tot iets mals en troostends door het langzaam te garen op een lage temperatuur. Door plakjes runderstoofvlees te gebruiken, gaat het koken iets sneller en is het serveren makkelijker, perfect als je werk, kinderactiviteiten of gewoon een drukke agenda hebt. Dit is zo'n recept dat je 's ochtends in minder dan 10 minuten klaarmaakt en de slowcooker de rest laat doen, terwijl jij je dag voortzet.
Deze stoofpot is een perfecte combinatie met romige aardappelpuree – die neemt al die hartige sappen heerlijk op. Als je het extra simpel wilt houden, serveer het dan met noedels met boter of gestoomde witte rijst. Voor wat kleur en frisheid op je bord kun je er een snelle salade met een pittige vinaigrette bij serveren, of wat geroosterde sperziebonen of broccoli. Op drukke avonden warm ik gewoon een zak diepvriesgroenten op en dat is genoeg. Vergeet niet wat knapperig brood of broodjes om de overgebleven saus onderin je kom mee op te deppen.
Advertentie
Klassieke stoofpot uit de slowcooker met 5 ingrediënten (met plakjes runderborst)
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebookvrienden.
