Witte worst gebakken met ui
Voorbereiding:
Pel de uien en snijd ze in dikke plakken of partjes. Pel de knoflook en snijd deze in dunne plakjes.
Doe de olie, mosterd, marjolein, tijm, peper en een snufje zout in een kom. Meng alles goed door elkaar.
Vet een ovenschaal licht in. Verdeel de gehakte ui en knoflook over de bodem. Giet er een deel van de marinade overheen en meng voorzichtig.
Leg de witte worst bovenop de ui. Bestrijk de bovenkant met de resterende marinade. Giet bouillon of water over de onderkant.
Plaats de schaal in een voorverwarmde oven van 190 °C en bak gedurende ongeveer 35 minuten.
Keer de worstjes na deze tijd voorzichtig om zodat ze gelijkmatig bruin worden. Bak ze nog ongeveer 10 minuten, tot ze goudbruin zijn en de uien zacht en licht gekarameliseerd zijn.
Als je een dieper bruine korst wilt, kun je de grillfunctie aan het einde nog 3-5 minuten inschakelen.
Serveer de kant-en-klare witte worst warm, bij voorkeur met brood, rode biet, mierikswortel, mosterd of aardappelen.
Geniet samen met mij van de smaak <3
Eet smakelijk !
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebookvrienden.
