Steeds meer wetenschappelijk onderzoek ondersteunt de vele voordelen van walnoten. Studies tonen aan dat het eten ervan het “slechte” LDL-cholesterol kan verlagen , de bloeddruk kan verlagen en oxidatieve stress en ontstekingen in het hele lichaam kan verminderen. Sommige van deze positieve effecten zijn zelfs al enkele uren na het eten ervan merkbaar. Laten we eens kijken waarom deze noten zo goed voor je zijn en hoe je ze het beste in je leven kunt integreren.
Wat zijn walnoten?
Walnoten zijn de eetbare zaden van bomen die behoren tot het geslacht Juglans , meestal de Perzische of Engelse walnoot en de zwarte walnoot. Ze groeien in een harde schil die gekraakt moet worden om de kenmerkende, gerimpelde lobben te onthullen. Een dunne, bruine schil bedekt de eetbare kern, en deze schil is een cruciaal onderdeel van de voedingswaarde van de noot.
Voor de complete kookstappen ga je naar de volgende pagina of open je de knop (>) en vergeet niet om te DELEN met je Facebookvrienden.
